Descrizione
L’origine di questa eccezionale qualità Sencha risiede nella Prefettura di Kagoshima, che offre condizioni ideali per la coltivazione del tè grazie al suo clima subtropicale e al terreno vulcanico diffuso del vulcano “Sakurajima”. Seguendo la tradizione giapponese, durante la lavorazione è stata omessa la setacciatura delle parti di foglie più piccole. Questo mette a fuoco la ricca varietà di aromi, che interagisce con i sapori verdi ed erbosi.
